Interessante, handige en nuttige links

Betreffende bakken:

Uit de keuken van Levine
Zeer deskundige uitleg voor thuisbakkers voor zowel oven als broodbakmachine.

Xandra bakt brood
Interessante recepten en uitleg over zelf broodbakken

The Bakery
Vele recepten van het vakcollege Maarsbergen.

Weekend Bakery
Veel wetenswaardigheden en recepten voor brood en ander lekkers. (Engels/Nederlands)

Brood smakelijk
Alles over het zelf bakken van brood.

Wie bakt mee
Veel achtergrond informatie en recepten (in het archief)

Brood en de technologie van de broodproductie
Vooral in de lijst van bijwerkingen zeer uitgebreide en diepgaande informatie

Brooddeeg calculator
Handige site voor het doorrekenen van meerdere deegtypes.
Klik even op het Engelse vlaggetje voor een Engelse versie.

Rutger bakt
Blog van de winnaar van Heel Holland Bakt van 2013 met veel recepten en tips.